• citarasacateringjogja
Tips Memilih Nasi Box Yang Ideal

Tips Memilih Nasi Box Yang Ideal

Tips Memesan Paket Menu Nasi Box yang Ideal

Pada saat memesan nasi box, Anda tentu harus menyesuaikan menu nasi box dan berbagai kelayakan makanan itu sendiri. Dalam memilih layak atau tidaknya catering nasi box, dapat kita lihat dari ukuran box hingga pilihan menu makanan. Kebanyakan jasa catering menyediakan paket dengan pilihan porsi sederhana hingga porsi lengkap
Pada saat memesan nasi box, Anda tentu harus menyesuaikan menu nasi kotak dan berbagai kelayakan makanan itu sendiri. Dalam menentukan layak atau tidaknya catering nasi box, dapat dilihat dari ukuran box hingga pilihan menu makanan. Pada umumnya, jasa catering menyediakan paket dengan pilihan porsi sederhana hingga porsi lengkap

Bagi Anda yang berencana memesan menu nasi box, berikut ini adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam menentukan jenis paket nasi box yang sesuai hingga porsi bahan dengan ukuran kotak. Budget yang dialokasikan akan sangat berpengaruh terhadap jenis paket menu nasi box yang akan digunakan. Untuk menu yang banyak, Anda dapat menggunakan kotak berukuran 22 x 22 cm

 

Menentukan Ukuran Kotak Makan

Ukuran kotak makan yang ada di pasaran saat ini terdiri dari 3 jenis. Ukuran yang kecil adalah 18 x 18 cm. box yang berukuran sedang adalah 20 x 20 cm dan yang paling besar adalah 22 x 22 cm. Ketiga ukuran tersebut merupakan yang paling sering digunakan.Untuk plastik mika kotakan, ukuran standar 18 x 18 cm hanya dapat menampung 1 nasi dan 3 macam menu pendamping. Kotak makan ukuran 20 x 20 dapat berisi 4 macam menu sedangkan ukuran 22 x 22 cm dapat berisi 5 macam menu

 

Porsi Bahan Baku

Pastikan kita mengetahui porsi bahan baku mulai dari potongan daging, ayam, dan elemen lainnya. Nasi box yang ideal hadir dengan porsi sedang. Untuk nasi dan sayur tidak terlalu sedikit dan potongan ayamnya tidak terlalu kecil. Berikut ini adalah contoh ukuran bahan baku nasi box yang ideal

1 liter beras dapat dibuat untuk 10 porsi nasi kotak
1 kg daging dapat dijadikan 20 porsi masakan
1 kg ayam dapat dijadikan 12 potongan/masakan
Sayuran atau tumisan dapat disesuaikan. 1 kg sayuran dapat digunakan 20 porsi nasi box
Kerupuk dapat disesuaikan dengan kebutuhan

 

Menjaga Kesegaran Makanan

Tips terakhir adalah memastikan makanan di nasi box tetap segar. Pembuatan nasi box dengan jumlah yang banyak dapat menyebabkan masakan kurang segar. Jadi tingkat kematangan masakan harus menjadi perhatian utama. Usahakan makanan tersebut tidak dimasak terlalu matang. Untuk makanan yang menggunakan santan atau berkuah sebaiknya dipisahkan dari lauk agar tidak mudah basi

Itulah beberapa trik untuk membuat paket nasi kotak yang ideal. Untuk pilihan menu, Anda dapat memilih sendiri menu tersebut atau meminta saran dari jasa catering yang Anda percaya. Pilihan menu tersebut tergantung dari harga nasi box tersebut. Saat ini harga nasi boxmulai dari Rp 10 ribuan per porsi, tergantung dari porsi dan menu yang dipesan.